75.000₫
Các sản phẩm từ thịt heo luôn là một sự lựa chọn hàng đầu của những bà nội trợ hiện nay. Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu như bỏ lỡ xương ống trong thực đơn hằng ngày của gia đình mình.
– Giá lẻ Xương ống heo : 75.000đ/kg. Giao hàng trong Tp.HCMtừ 3kg
– Giá sỉ áp dụng cho đơn hàng từ 10kg trở lên
– Đặt hàng liên hệ: 0768.607.539
Các sản phẩm từ thịt heo luôn là một sự lựa chọn hàng đầu của những bà nội trợ hiện nay. Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu như bỏ lỡ xương ống trong thực đơn hằng ngày của gia đình mình.
1. Xương ống là gì?
Xương ống được lấy từ phần xương ở bắp chân của heo, khá ít thịt, nhưng chứa nhiều tủy sống. Loại xương này được sử dụng làm các món như hầm xương heo, ninh xương làm nước dùng cho các món bún, phở, hủ tiếu, các món canh xương,…
2. Giá trị dinh dưỡng
•Cung cấp canxi: Xương heo chứa một lượng lớn canxi, giúp phát triển khung xương tốt, khiến cho xương chắc khỏe, hạn chế mắc các bệnh về xương khớp như loãng xương, đau khớp,…
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
•Chứa một lượng lớn vitamin A và chất béo: Giúp cho cơ thể tăng cường sức đề kháng với bệnh tật, giải độc, lọc máu, giảm tối thiểu các bệnh như tiểu đường hay khô da.
•Các khoáng chất khác trong xương ốngnhư: Glycine, amino axit cũng góp phần làm cho hệ tiêu hóa được ổn định. Cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, sẽ hạn chế các bệnh tiêu chảy, đầy hơi.
Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà xương ống đem lại, cơ thể của bạn chắc chắn sẽ phát triển khỏe mạnh, tránh được khá nhiều các bệnh về xương hay tiêu hóa.
3. Những món ăn ngon được chế biến từ xương ống
Nước xương ống đem ninh một thời thích hợp sẽ đem lại vị đậm đà khó có thể tìm được ở bất cứ món nào, chỉ cần bạn kết hợp khéo léo chúng với các gia vị một cách hài hòa nhất.
3.1 Canh bí đao nấu xương
Đây là món ăn không quá xa lạ với chúng ta vào những mùa hè nóng bức. Nước canh được hầm từ xương ống có vị ngọt đặc trưng, phần thịt mềm, vô cùng hấp dẫn người ăn.
Nhấm một ngụm nước canh, bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị thanh mát từ xương ống và bí đao mang lại. Nếu bạn có thể ăn cay, hãy thêm một chút tiêu xay, món canh sẽ ngon hơn gấp bội.
3.2Canh bí đỏ hầm xương
Bí đỏ có màu vàng đẹp mắt, pha thêm chút hành lá xanh, cùng tiêu xay nức mũi. Nước canh trong, ngọt tự nhiên, thịt mềm vừa ăn, vị bùi bùi của bí đỏ, quá tuyệt rồi! Mâm cơm của bạn sẽ thú vị biết nhường nào nếu có một tô canh bí đỏ hầm xương tỏa khói nghi ngút dịp cuối đông se se lạnh.
3.3Canh đu đủ hầm xương
Đu đủ thường chỉ để sử dụng ăn trực tiếp. Nhưng ngày hôm nay, hãy thử hầm chúng cùng xương ống, sẽ là một món ăn rất độc đáo.
Màu sắc vàng ươm của đu đủ, hầm cùng xương heo giàu chất dinh dưỡng.
Vị ngọt thanh của nước xương, giòn giòn mà thơm thơm của đu đủ cũng đủ làm mê hoặc cả nhà bạn rồi!
3.4Canh khổ qua hầm xương
Nếu bạn là một người ghét khổ qua, hãy thử ngay món canh khổ qua hầm xương này, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
Vị đắng lại được cân bằng bởi vị ngọt của nước xương ống.
Thử một miếng thịt mềm, khổ qua đắng nhẹ, ăn rất cuốn hút. Đừng quên húp một miếng nước canh để cảm nhận được hết hương vị đậm đà của món ăn này nhé.
3.5Canh khoai sọ hầm xương ống
Món canh này là một sự pha trộn hoàn hảo, vị ngọt thanh đạm từ xương hầm và vị bùi rất đặc trưng của khoai sọ. Dân gian thường cho rằng món này khi ăn vào mùa đông sẽ cảm thấy rất ấm áp, còn ăn vào mùa hè lại cảm thấy người tươi tắn, khỏe mạnh.
Điều này có thể được lý giải bởi những dược tính mà khoai sọ mang lại như điều chỉnh nhịp tim, giúp ổn định huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch…
3.6Canh rau củ hầm xương
Một món canh thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, màu sắc vô cùng bắt mắt kết hợp từ nhiều loại củ quả như su su, khoai tây, cà rốt,… Gia đình bạn chắc chắn sẽ có những giây phút thú vị bên tô canh rau củ hầm xương này.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Ngoài ra, với nước xương hầm, bạn có thể chế biến thành các món canh khoai môn hầm xương, canh măng tươi hầm xương, củ dền, bắp cải, dưa leo, dưa cải hầm xương… cũng mang lại một hương vị đậm đà khó quên.
4. Những lưu ý khi sử dụng xương ống
•Sử dụng xương còn tươi đỏ, có độ đàn hồi nhất định, không có màu hay mùi lạ gây khó chịu.
•Chọn mua xương ống ở các cửa hàng uy tín, tránh mua hàng đông lạnh ở nơi không rõ nguồn gốc làm ảnh hưởng tới sức khỏe.
•Hầm xương một thời gian vừa đủ để chúng có độ ngọt đậm đà và hương thơm thật hấp dẫn.
•Hãy kết hơp khéo léo đa dạng các món ăn từ xương ống để giảm thiểu sự nhàm chán.
Trên đây là toàn bộ bí quyết nấu xương ống ngon nhất lại vô cùng dễ làm tại nhà. Chúc mọi người có những bữa ăn vui vẻ, ấm áp bên gia đình của mình!
Related products
