Thịt nạc dăm rất được các bà nội trợ ưa thích khi nấu những liên quan đến thịt băm, bởi vì phần thịt này vừa có cả thịt nạc và thịt mỡ xen kẽ nhau. Cho nên khi đem lên nấu sẽ vẫn giữ được độ béo ngậy của thịt.
Thịt nạc dăm ăn không hề bị ngấy, cho dù chế biến thành nhiều món ăn ngon nhưng thịt dăm vẫn giữ cho mình độ ngon mềm của thịt
1. Bên trong thịt nạc dăm gồm có
Thịt nạc dăm là phần thịt mềm và đặc biệt biệt nhất trong các loại thịt nạc. Phần thịt này nằm ở lõi vai heo và số lượng thịt dăm vô cùng ít. Mùi vị của thịt cũng vô cùng đặc biệt.
Phần thịt nạc dăm gồm có 2 phần là mỡ và nạc đan xen nhau. Lớp mỡ và lớp nạc hoà hợp với nhau chứ không tách ra riêng biệt như những phần thịt khác.
2. Những đặc biệt nổi trội của thịt nạc dăm
Phần thịt nạc dăm hay được cho vô thực đơn của các bà nội trợ cũng là do nó có.
•Do được hoà trộn đề với thịt và mỡ nên khi ăn thịt dăm sẽ không bị ngấy, thay vào đó bạn sẽ cảm nhận được phần thịt béo ngậy. Khi nấu những món chiên, nướng thì mùi vị thịt nạc dăm vẫn được giữ nguyên.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
•Thịt dăm đa phần được đem đi băm nhỏ rồi mới đem lên nấu. Khi băm ra phần thịt dăm này sẽ không bị tách biệt, rời rạc phần thịt và phần mỡ riêng. Chính vì vậy mà thịt dăm vẫn giữ cho mình độ mềm ngọt.
•Khi nấu ăn, do có cả phần thịt và phần mỡ, nên miếng thịt dăm sẽ không bị quá khô mà vẫn rất mềm ngọt. Đặc biệt phần thịt dăm có mỡ nhưng khi ăn lại không hề ngấy.
•Cắn một miếng thịt dăm đã nấu chín, mỡ của thịt dăm thơm ngon ngậy ngậy. Thịt nạc không bị khô cứng mà sẽ độ mềm ngọt nhất định nên thịt nạc dăm phù hợp với tất cả mọi người.
• Khi đem thịt dăm đi nướng, phần mỡ bắt đầu chảy ra và hòa quyện với thịt nạc. Làm cho miếng thịt mềm ra và thêm phần đậm đà.
•Khi đem lên xào thì phần thịt này có độ dai vừa phải cộng thêm vị béo ngậy của mỡ làm cho món ăn thêm phần đặc biệt.
•Thịt nạc dăm còn được ưa chuộng cũng bởi vì khi chế biến nó vẫn giữ nguyên được độ mềm, không bị khô, cứng như những thịt nạc khác.
•Trong công đoạn sơ chế, thịt dăm sẽ dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Từ người lớn đến trẻ con đều yêu thích món thịt dăm
•Đem thịt dăm ra xay nhuyễn, trộn đầy đủ gia vị là có thể đem lên chiên xào, làm được nhiều món ngon không phải mất quá nhiều thời gian.
Những ưu điểm vượt trội kia làm cho các bà nội trợ tranh nhau tìm thịt nạc dăm để nấu một bữa ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà.
Thịt nạc dăm có rất ít nên giá của nó cũng sẽ cao hơn những loại thịt thông thường. Để mua được thịt nạc dăm với tốt nhất với giá thành ổn định thì bạn có thể đến cơ sở thịt heo nóng. Nơi đây có nhiều loại thịt heo tươi ngon bổ dưỡng và giá thành phù hợp với khả năng kinh tế của bạn.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539