Người Việt có thói quen thưởng thức những món ăn làm từ nội tạng động vậy, trong các quán nhậu thường đem đến những món ăn làm từ một bộ lòng bò tơ.
Các thành phần trong một bộ lòng được chế biến thành những món ăn ngon hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, chỉ cần thưởng thức qua một lần thì bạn khó có thể quên đi được hương vị đặc biệt của những món ăn này.
– Giá lẻ Bộ lòng bò tơ: Liên hệ đ/kg. Giao hàng trong Tp.HCM từ 3kg
– Giá sỉ áp dụng cho đơn hàng từ 10kg trở lên
– Đặt hàng liên hệ: 0768.607.539
Người Việt có thói quen thưởng thức những món ăn làm từ nội tạng động vậy, trong các quán nhậu thường đem đến những món ăn làm từ một bộ lòng bò tơ. Các thành phần trong một bộ lòng được chế biến thành những món ăn ngon hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, chỉ cần thưởng thức qua một lần thì bạn khó có thể quên đi được hương vị đặc biệt của những món ăn này.
1. Một bộ lòng bò tơ gồm những gì? Thông tin cơ bản về bộ lòng bò tơ
Bộ lòng bò tơ là phần nội tạng được lấy từ một con bò tơ mới lớn, xương thịt vừa săn chắc và các phần nội tạng cũng không bị dai. Trong một bộ lòng bò tơ gồm có nhiều thành phần khác nhau:
Lòng non bò vừa mềm vừa mịn, khi chín vẫn giữ được độ mềm rất vốn có. Trong phần lòng non cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng
Đặt hàng Thịt Bò Tơ Nóng liên hệ: 0768.607.539
Khăn long tổ ong thường sẽ có màu trắng và màu đen, Phần tổ ong trắng sẽ dai dai giòn giòn, hương vị thì ngọt ngọt và có mùi vị đặc trưng khiến ai thưởng thức qua cũng khó có thể quên được
Lá sách bò cũng có màu đen và màu trắng, hương vị của lá sách là dai dai nhưng vẫn rất đậm vị ngọt, ai thưởng thức qua món ăn này cũng phải mê mẩn.
Tim bò là phần độc nhất vô nhịn, phần thịt tim màu nâu sẫm nhưng hương vị lại đậm đà hơn phần thịt bò. Tim bò có giá trị dimh dưỡng cực kỳ cao nên ai cũng có thể thưởng thức, đặc biệt phần tim bò không có mỡ nên cũng không lo bị ngán
Ngoài ra trong một bộ lòng bò tơ còn có Lá mía bò, gan bò, phồi bò, cật bò…
2. Ưu điểm của một bộ lòng bò tơ
Nội tạng bò cũng khá gần giống vưới nội tạng heo nhưng hương vị của những món ăn làm từ nội tạng bò lại hấp dẫn thực khác đến lạ lùng:
Trong một bộ lòng bò tơ có nhiều thành phần khác nhau, chính vì vậy mà hàm lượng dinh dưỡng trong đó vô cùng dồi dào và phong phú. Vì được lấy từ bò tơ nên phần nội tạng không bị dai và không chứa các chất tăng trưởng.
Đặt hàng Thịt Bò Tơ Nóng liên hệ: 0768.607.539
Có nhiều thành phần nên các đầu bếp có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon khác nhau, mỗi món ăn mang một hương vị thơm ngon đặc trưng riêng như món nướng, món lẩu, món hầm…
Trên thịt trường thì mua nguyên một bộ lòng bò sẽ rẻ hơn rất nhiều so với đi mua lẻ, một bộ lòng bò được làm sạch và đóng gói kỹ càng sẽ giảm bớt công đoạn sơ chế sau này.
Mua nguyên một bộ lòng bò tơ ở các cửa hàng nổi tiếng sẽ có nhiều lợi thế hơn cho bạn, bạn không cần mất quá nhiều công sức cho khâu sơ chế. Để chọn được một bộ lòng ngon sạch bạn nên chọn những cơ sở uy tín để chọn mua, tránh mua những sản phẩm đã ngả màu lạ hay bốc mùi khó chịu.
