BA RỌI LÓC

   Thịt ba rọi lóc là thực phẩm rất được ưa chuộng đối với các chị em, vừa dễ dàng chế biến, nấu được nhiều món ngon. Từ người già đến trẻ con vô cùng yêu thích. Loại thịt ba rọi này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho trẻ em và người cao tuổi.

1. Thịt ba rọi lóc là thịt gì?

    Vẫn còn rất nhiều người đi ra chợ mua thịt nhưng vẫn chưa biết tên phần thịt mình muốn mua gọi là ba rọi lóc.

–   Thịt ba rọi lóc là phần thịt ở dưới bụng heo, phần sườn heo đã được loại bỏ. chỉ để lại chủ yếu là da, mỡ và thịt nạc. Ba rọi lóc này thường được bán theo miếng dài, ba rọi lóc bắt đầu từ xương sụn đến phần bụng heo.

Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539

–   Lớp da ở ngoài cùng, ở giữa chính là lớp mỡ, và cuối cùng là đến lớp nạc. 3 lớp này không quá dày và lớp da, mỡ và nạc phân chia hài hòa với nhau. Thế nên khi ăn thịt ba rọi lóc sẽ không bị ngán.

–   Phần thịt ở đây không được đỏ tươi như ở phần thịt thăn nhưng lại rất mềm và ngọt

2. Thịt ba rọi lóc nên nấu món nào ngon nhất?

   Gần như trong gia đình nào cũng đề thích phần thịt ba rọi lóc này bởi vì: 

   Loại thịt này rất thích hợp để đem đi nướng trong các buổi dã ngoại, bữa tiệc ngoài trời. Thịt ba rọi lóc đem đi ướp gia vị sẵn, lớp thịt cũng không quá dày nên gia vị dễ dàng thấm sâu vào trong thịt.

–   Khi nướng lên lớp da bên ngoài sẽ từ từ vàng lên, khi lớp mỡ chảy xuống lớp lớp da làm miếng da trở nên giòn thơm.

–   Miếng thịt ba rọi lóc có lớp da rất là mềm chứ không bị cứng như lớp da ở trên lưng trên cổ, thế nên khi đem thịt đi kho tàu, thịt sẽ mềm ra và cuộn với mùi vị của các loại gia vị đi kèm. 

–   Những món ăn từ thịt ba rọi lóc cũng không hề cầu kỳ, trong thịt ba rọi lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

–   Thịt ba rọi có chứa nhiều chất đạm, và nhiều loại vitamin khác. Rất thích hợp cho trẻ em và người già. Đặc biệt món thịt kho, màu sắc vừa bắt mắt mùi vị thì khỏi phải chê. Dễ ăn dễ tiêu hóa cho người có đường ruột yếu

–   Thịt ba rọi lóc chế biến được nhiều món ăn ngon, hay đơn giản đem lên luôn xong chấm với nước mắm tỏi ớt cũng đã vô cùng hấp dẫn.

–   Thịt ba rọi lóc khi luộc chín, lớp mỡ và lớp thịt sẽ trẻ nên trong hơn, mỡ ăn vô cũng không bị ngấy. Còn thịt nạc thì trở nên săn chắc lại nhưng không hề bị dai 

–   Thịt ba rọi mà đem đi băm nhuyễn nấu cháo thì quả là tuyệt vời, thịt mềm dễ băm nhỏ, đổ chung vào nồi cháo là có ngay món cháo thịt bằm thơm ngon cho cả nhà

–   Vì thịt ba rọi lóc được người dân vô cùng yêu thích, thường xuyên cháy hàng và được bán ra với số lượng lớn. Nhiều người dân nhân cơ hội chuộc lợi bất chính. Bán những phần thịt kém chất lượng ra ngoài thị trường cho người dân.

   Để mua được thịt ba rọi lóc ăn toàn thực phẩm, bạn nên mua ở những cơ sở uy tín, cảm thấy thịt lợn ở ngoài không được an toàn thì hãy thử đến  những nơi giết mổ, chế biến thực phẩm. Chẳng hạn như thịt heo nóng, nơi cung cấp thịt chất lượng cao, tươi ngon, đảm bảo an toàn với giá thành hợp lý nhất.

Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539