Trong bữa của người Việt, cật heo đã trở thành một loại nguyên liệu phổ biến để nấu ra những món ăn ngon hảo hạng. Những miếng cật heo không quá dai cũng không bị cứng, chúng đem đến cho người thưởng thức hương vị tươi mới và độc đáo mà khó ai có thể quên được.
1. Những thông tin cơ bản về cật heo
Thuộc phận nội tạng heo, cật heo cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng ít ai biết được
Cật heo là nguyên liệu nấu ăn phổ biến ở Việt nam, thông thường một con heo sẽ có 2 quả cật heo lớn bằng khoảng lòng bàn tay và có hình dạng của một hạt đậu trắng. Phần thành thịt của cật heo không quá dày, ngay từ lúc cắt ra thì phần thành thịt này luôn mềm mượt như có một lớp da bảo vệ bên ngoài
Cật heo lúc còn tươi mới sẽ có màu hồng đỏ bắt mắt đến khi được nấu chín thif sẽ chuyển qua màu nâu sẫm trông vô cùng hấp dẫn. Dù là nội tạng của heo nhưng phần cật heo lại không có mùi khó chịu như những phần nội tạng khác
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
2. Ưu điểm của cật heo
Sau khi thưởng thức hương vị của cật heo thì dù là người Việt hay người ngoại quốc cũng phải khen ngon:
Cật heo nấu chín sẽ mềm ngọt và có độ dai giòn rất riêng, dù cho nấu nhiều lần thì độ giòn của cật heo vẫn khó bị thay đổi. Trong cật heo không hề có mỡ nên khi thưởng thức nhiều lần thực khách cũng không thể ngay ngán.
Chứ trong mình nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, loại thực phẩm này được các bà nội trợ săn đón liên tục để nấu ra những món ngon bồi bổ cho người thân trong gia đình.
Cũng giống như thịt heo, cật heo có thể chế biến ra rất nhiều món ngon khác nhau như cháo tim cật thơm ngon bổ dưỡng, món cật heo xào giá giòn giòn hấp dẫn khó có thể cưỡng lại được. Khi mua cật heo về bạn không cần sơ chế quá nhiều và cách chế biến ra nhữn món ăn bổ dưỡng cũng không mất quá nhiều thời gian và công sức
Khi chín cật heo sẽ tỏa ra một hương thơm vô cùng hấp dẫn và độc lạ không thể lãn vào những mùi hương khác. Chỉ cần ngửi sơ qua cũng có thể cảm nhận đây là một món ăn ngon đậm đà.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Cật heo không như những nội tạng khác dễ bị phân hủy, có thể bảo quả cật heo còn tươi mưới ở ngăn đông trong một khoảng thời gian nhất định.
Tuy nhỏ bé nhưng cật heo lại có rất nhiều ưu điểm, để mua được cật heo chất lượng bạn nên chọn những miếng cật heo có màu đỏ tươi mới, không có mùi lạ hay màu sắc kỳ lạ. Có thể đến với các cửa hàng uy tín để tự tay chọn mua được những sản phẩm tốt nhất cho gia đình bạn