CỐT LẾT

1. Sườn cốt lết là gì?

   Sườn cốt lết là phần thịt ở phía lưng heo, một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành các món ăn hấp dẫn và đa dạng. Ngày hôm nay, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng cùng những món ăn độc đáo từ sườn cốt lết! 

1.1 Giá trị dinh dưỡng

   Protein là nguồn dinh dưỡng cần thiết để tái tạo sau khi tập thể dục và giúp duy trì một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Protein chứa trong sườn cốt lết rất cao, hãy sử dụng nó thường xuyên cho gia đình của bạn!

 

Ngoài ra, sườn cốt lết chứa nhiều hàm lượng chất béo, protein, kali… Đây chính là sự lựa chọn hàng đầu cho trong các bữa ăn gia đình Việt.

 

2. Những món sườn cốt lết có thể làm ngay tại nhà
2.1 Sườn cốt lết nướng mật ong

Hương vị ngọt dịu, đậm đà, màu sắc quyến rũ của mật ong cùng hương thơm lừng của các gia vị như quế, sả, ớt,… Sườn cốt lết nướng mật ong chắc chắn sẽ là món tủ của nhiều gia đình.

 

Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539

 

2.2 Sườn cốt lết rim mặn ngọt

   Được mệnh danh là một trong những món ngon mà lại vô cùng dễ làm. Sườn cốt lết hấp dẫn người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên – màu vàng nâu rất đẹp mắt. Từng miếng thịt mềm, thấm đượm từng hương vị mặn ngọt, ăn cùng với cơm là quá tuyệt rồi.

 

2.3 Sườn cốt lết sốt cà chua

   Cà chua là loại gia vị phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Khi kết hợp cà chua cùng sườn cốt lết lại mang lại một hương vị thật đặc biệt. Sườn cốt lết mềm, độ mặn ngọt vừa phải, pha thêm chua nhẹ khiến người ăn khó có thể quên được.

 

2.4 Sườn cốt lết rim sả ớt

   Nếu bạn là một tín đồ nghiền ăn cay thì hãy bắt tay vào làm ngay món sườn cốt lết rim sả ớt này nhé.

   Mùi thơm của sả, tỏi phi cùng màu sắc bắt mắt của các gia vị, sườn chín đều vàng giòn. Chỉ nhìn thôi thì chưa đủ, vị cay của ớt, gia vị vừa đủ, béo ngậy của sườn cốt lết là một sự kết hợp rất hài hòa.

 

2.5 Sườn cốt lết chiên mật ong

   Sườn cốt lết kết hợp với mật ong dù nướng hay chiên, với cách làm đơn giản nhưng hương vị có thể đánh gục bạn bất cứ lúc nào.

   Thịt sườn sau khi sơ chế sạch, hãy ướp cùng với mật ong, hành tím băm, 1 ít muối, đường và cuối cùng là tiêu xay. Tất cả đem chiên trên chảo đến khi miếng sườn cốt lết vàng đều 2 mặt là được ăn.

 

Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539

 

   Miếng cốt lết mềm, thơm ngon với vị ngọt nhẹ của mật ong hòa quyện cùng các gia vị khác làm cho miếng thịt càng thêm đậm đà hơn. Nên thưởng thức cùng cơm nóng, đừng quên thêm ít đồ chua và nước mắm ớt là đảm bảo bạn chỉ muốn ăn mãi thôi!

 

2.5 Sườn cốt lết áp chảo

   Tên gọi lạ cùng hình thức lôi cuốn và hương vị tuyệt vời – sườn cốt lết áp chảo chắc hẳn sẽ là món ăn mới khiến cả gia đình bạn ngạc nhiên đấy!

   Miếng thịt sườn thơm lừng, hương thơm của quế, đinh hương và hoa hồi kết hợp cùng màu vàng đẹp mắt, lôi cuốn. Cùng với đó là độ mềm của miếng thịt sườn cốt lết kết hợp cùng vị chua nhẹ của táo hòa quyện vào vị béo ngậy của bơ càng làm miếng thịt thơm ngon hơn bao giờ hết!

 

2.6 Sườn cốt lết nướng cơm tấm

   Cơm tấm là một món ăn quen thuộc, gần gũi được tất cả mọi người yêu thích. 
   Nếu nước mắm chiếm vị trí quan trọng thì miếng thịt sườn ngon chính là linh hồn của món ăn này.

   Miếng thịt sườn chín đều có màu vàng nâu bắt mắt cùng độ mỡ bóng nhất định vô cùng hấp dẫn. Thịt được nướng chín nhưng không hề bị khô mà ngược lại vừa mềm vừa mọng nước lại còn thấm đẫm gia vị.

 

Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539

 

   Dọn ngay ra bàn ăn với 1 chén đồ chua, 1 chén nước mắm và 1 đĩa dưa leo, cà chua cắt lát rồi thưởng thức ngay cùng cơm nóng thôi nào!

   Nếu đã quá quen với sườn cốt lết rim mặn ngọt, rim sả ớt, nướng mật ong. Hãy thử ngay món sườn cốt lết rim sữa tươi, me, dầu hào, nước tương, sườn cốt lết nướng cơm tấm, sườn cốt lết áp chảo,…

 

3. Những lưu ý khi làm sườn cốt lết

   Chọn mua sườn cốt lết tươi ngon hoặc được bảo quản trong điều kiện tốt nhất.

   Chú ý: cách sơ chế sườn cốt lết để chúng vẫn giữ được nhiều nhất chất dinh dưỡng.

   Nên thay đổi các công thức nấu sườn cốt lết thường xuyên để bữa ăn thêm đa dạng nhé.

 

   Với thông tin về chúng tôi đã cung cấp, hy vọng bạn sẽ có được những món sườn cốt lết thơm ngon cho bản thân và gia đình của mình. Sườn cốt lết chưa bao giờ nhàm chán nếu bạn biết kết hợp tất cả những cách nấu độc đáo trên.