Gân y bò tơ được nhiều người biết đến bởi hương vị tuyệt hảo mà nó đem lại, qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp đã cho ra những món ăn có hương vị đậm đà làm từ ngân y bò.
Loại thực phẩm này khi ăn sẽ hơi dai dai nhưng vẫn ngọt mềm và trong gân y bò có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng để tăng cường đề kháng cho cơ thể.
– Giá lẻ Gân y bò tơ: Liên hệ đ/kg. Giao hàng trong Tp.HCM từ 3kg
– Giá sỉ áp dụng cho đơn hàng từ 10kg trở lên
– Đặt hàng liên hệ: 0768.607.539
Gân y bò tơ được nhiều người biết đến bởi hương vị tuyệt hảo mà nó đem lại, qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp đã cho ra những món ăn có hương vị đậm đà làm từ ngân y bò.
Loại thực phẩm này khi ăn sẽ hơi dai dai nhưng vẫn ngọt mềm và trong gân y bò có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng để tăng cường đề kháng cho cơ thể.
1. Gân y bò tơ là gì? Một vài thông tin về gân y bò tơ
Thông thường gân y bò nằm ở phần chân bò và được chia thành những dạng gân khác nhau:
Gân y bò tơ là phần gân bò nằm xen kẽ với bắp thịt ở phần chân bò tơ. Phần gân y được lấy từ bò tơ nên chúng không bị quá dai hay quá cứng, với 4 chiếc chân con bò ta sẽ lấy được 4 gân y. Mỗi chiếc gân không quá dài và nặng khoảng 1kg.
Đặt hàng Thịt Bò Tơ Nóng liên hệ: 0768.607.539
Gân y của bò có màu trắng đục và hình dạng chữ y, phía bê ngoài của gân y nhìn trông rất trơn mượt bắt mắt người nhìn. Không giống như những bộ phận khác, thường thì gân y sẽ không có mùi khó chịu.
Trong gân y khoong hề dính một xíu mỡ nào nên khi thưởng thức những món ăn làm từ loại thực phẩm này bạn sẽ không lo bị ngán.
2. Ưu điểm của gân y bò tơ
Ở các hàng quán ngoaif lề đường hay đến các nhà hàng cao cấp cũng đều góp mặt của những món ăn làm từ gân y bò tơ:
Gân y bò to được lấy từ một con bò mới lớn nên phần gân sẽ không quá dai và mềm hơn những gân bò già. Phần gân này bình thường đã rất đậm đà mà nó được lấy từ bò tơ không sử dụng chất tăng trưởng nên hương vị càng thêm ngọt và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bình thường phần gân này sẽ có màu trắng đục bắt mắt nhưng khi nấu chín thì sẽ chuyển sang màu vằng hoặc mầu trắng trông vô cùng hấp dẫn. Từ gân y ta có thể chế biến ra rất nhiều món ngon khác nhau. Ta có thể đem thực phẩm này để làm món xào xả ớt hoặc xào chua ngọt, một nồi lẩu gân bò nóng hổi xua tan cái giá lạnh mùa đông.
Đặt hàng Thịt Bò Tơ Nóng liên hệ: 0768.607.539
Trong gân y không có tịt hay mỡ nhưng bù lại trong nó có rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng nên các bà nội trợ có thể tự tay nấu ra những món gân hầm để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.
Mua gân y về sơ chế bạn cũng sẽ không mất quá nhiều thời gian, bởi loại thực phẩm này đã không bị bám bẩn và bốc mùi khó chịu.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết chọn loại thực phẩm nào bổ dưỡng thì gân y bò tơ chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Hãy đến ngay các cơ sở uy tín để mua được sản phẩm chất lượng tốt nhất.
