Phèo non bò tơ là một trong những loai thực phẩm phổ nhất biến tại Việt Nam, không chỉ người Việt ưu chuộng mà ngay cả các thực khách nước ngoài cũng đều say mê những món ăn làm từ phèo non.
Trong phèo non có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng, ngay cả khi được đem lên chế biến thành những món ăn hấp dẫ thì lượng dinh dưỡng trong nó cũng không bị mất đi.
1. Phèo non bò tơ là gì? Một vài thông tin về phèo non bò tơ
Cái tên ngọi phèo non nghe khá mơ hồ nhưng đây lại là nguyên liệu vô cùng phổ biến:
Phèo non bò tơ chính là phần ruột non của bò hay còn được gọi là lòng non được lấy từ một con bò tơ mới lớn. Phần phèo non này khá là dài nhưng không lớn lắm, lớp thành thịt của nó cũng khá mỏng.
Đặt hàng Thịt Bò Tơ Nóng liên hệ: 0768.607.539
Loại thực phẩm này lúc còn tươi mới sẽ có màu hông tươi bắt mắt và cực kỳ mềm mượt. Trong phèo non cũng không có mỡ nên khi thực khách thưởng thức món ăn làm từ nó cũng không bị ngán
2. Ưu điểm của phèo non bò tơ
Cũng nằm trong bộ phận nội tạng của bò, phèo nong có rất nhiều ưu điểm để có thể chinh phục được những vị khách khó tính nhất:
Phèo non của bò được lấy từ một con bò mới lớn nên nó sẽ không bị dai hay bị cứng, vì là bò mới lớn không sử dụng các chất kích thích nên phèo non có thể được đảm bảo an toàn thực phầm.
Phèo non có hương vị cực kỳ thơm ngon, khi nấu lên nó sẽ không bị dai cũng không bị khô mà vẫn giữ được độ ngọt vốn có, phèo non thường được nấu cùng với các loại hương liệu, gia vị khác. Tất cả các mùi hương hòa quện lại với nhau để món ăn tỏa ra huong thơm hấp dẫn mà thực khách khó có thể chối từ.
Đặt hàng Thịt Bò Tơ Nóng liên hệ: 0768.607.539
Rất nhiều món ăn đặc sắc ra đời từ loại thực phẩm này, chẳng hạn như món nướng vàng ươm chỉ cần nhìn qua cũng có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon. Hay những món lòn non xào dưa cũng vô cùng hấp dẫn. Mọi người có thể thưởng thức các món ngon này cùng với cơm hay có thể đem đi dã ngoại để không khí thêm phần vui tươi.
Trong phèo non chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và việc nấu ra những món ăn làm từ phèo non cũng không quá khó khăn.
Đặt hàng Thịt Bò Tơ Nóng liên hệ: 0768.607.539
Vì là nội tạng nên phèo non bò tơ sẽ có mùi đặc biệt riêng, nếu bạn không có quá nhiều thời gian để sơ chế thì hãy đến với các cửa hàng uy tín để chọn mua những sản phẩm đã được làm sạch, chỉ cần đem về rửa sơ qua là có thể đem lên chế biến thành những món ngon dành cho cả nhà.