Phổi heo là thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng chính vì thế mà phổi heo được các đầu bếp chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Không chỉ ở nhà hàng mà phổi heo còn được các bà nội trợ cho vào thực đơn những món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình
1. Cấu tạo của phổi heo
Phần phổi heo có cấu tạo rất đặc biệt, gồm 2 là phổi xốp mềm và 1 cuống phổi giòn giòn
Phổi heo là một bộ phận khá đặc biệt trong nội tạng heo, phần phổi tươi xốp và chiếm vị trí khá lớn trong nội tạng heo. Do lá phổi heo tươi xốp cho nên chúng cũng không nặng và chắc chắn như thịt heo
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Heo thường có hai lá phổi, lúc còn tươi mới mang màu hồng nhạt và hơi ngả cam càng làm cho phổi heo thêm phần cuốn hút người nhìn, nhưng khi được nấu chín thì miếng phổi heo sẽ tỏa ra hương thơm ngây ngất mà bạn không thể bỏ qua
Cuống phổi thì có cấu tạo đặc biệt hơn, phần cuống phổi có lớp sụn giòn, phía bên ngoài thì dính liền với lớp thịt mỏng nhưng không hề có mỡ. Khi thực khách thưởng thực lớp sụn ở cuốn cổ sẽ cảm nhận được độ giòn sực sực và độ ngọt của thịt hòa quyện lại với nhau, ăn một lần khó mà có thể quên được.
2. Những ưu điểm nổi bật của phổi heo
Nếu chưa ăn phổi heo thì nhiều người vẫn nghĩ phổi heo rất độc hại, nhưng khi thưởng thức qua món ngon làm từ phổi heo thì đã mê tít món này
Đầu tiên phải nói đến lá phổi heo tươi mềm, ngay cả khi đã được nấu chín nhưng phổi heo vẫn rất tươi mềm ngon ngọt chứ không hề bị dai hay bị cứng như những phần thịt heo.
Tiếp đến là cuống phổi giòn giòn, ngọt ngọt. Do cuống phổi được cấu tạo mô sụn càng làm cho món ăn thêm phần tươi ngon, cuống phổi sở hữu màu trắng ngà sẽ giúp cho món ăn thêm phần sang trọng.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Phổi heo luộc không chỉ hấp thụ được mùi thơm của các loại gia vị trong mắm mà còn giữ được mùi thơm của thịt đặc trưng của phổi heo, đặc biệt khi ăn với mắm tỏi thì càng ngon, càng ngọt
Sở hữu hương vị ngon ngọt đậm đà, phổi lợn còn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho người bệnh. Do phổi lợn mềm xốp nên rất được các bà mẹ tin yêu lựa chọn cho bữa cơm của con mình. Phổi lợn còn có thể nấu cùng các loại thuốc bắc để tạo ra món ngon bổ rẻ cho cả gia đình.
Rất nhiều món ăn ngon được làm từ phổi, với công dụng tuyệt vời như vậy nhưng phổi heo lại có giá thành rẻ nhất trong các loại nội tạng của heo
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Hiện nay trên thị trường trôi nổi những thực phẩm kém chất lượng, những thực phẩm được sử dụng các chất hóa học bảo quản, nếu bạn đang có ý định mua phổi heo tươi mới, đảm bảo an toàn thực phẩm thì bạn có thể đến với cửa hàng thịt heo nóng để chọn mua những thực phẩm tốt nhất.
Tự hào là hàng việt nam chất lượng cao, cửa hàng thịt heo nóng luôn đem đến cho khách hàng của mình những sản phẩm tươi ngon nhất ngay từ khi ra lò. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, thịt heo nóng chỉ cung cấp những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và giao hàng nhanh nhất có thể.
