NẠC ĐÙI 
90.000₫
Thông thường những tô nước hầm xương thơm ngon bổ dưỡng đều sử dụng xương sườn già. Phần xương sườn già chứa nhiều chất dinh dưỡng và nấu được nhiều món ngon mà nhiều người không thể bỏ qua
– Giá lẻ Sườn già heo : 90.000đ/kg. Giao hàng trong Tp.HCM từ 3kg
– Giá sỉ áp dụng cho đơn hàng từ 10kg trở lên
– Đặt hàng liên hệ: 0768.607.539
Thông thường những tô nước hầm xương thơm ngon bổ dưỡng đều sử dụng xương sườn già. Phần xương sườn già chứa nhiều chất dinh dưỡng và nấu được nhiều món ngon mà nhiều người không thể bỏ qua.
1. Sườn già là phần thịt gì trên con heo
Phần xương sườn già có kích thước to và cứng hơn xương sườn non, thế nhưng phần thịt ở xương sườn già lại có ít hơn. xương sườn già Ít nhưng mà chất lượng, bởi vì phần thịt ở đây rất săn chắc chứ không bị nhão ra.
Phần thịt ở xương sườn già có màu hồng nhạt trông rất bắt mắt, phần thịt chỗ sườn già tuy có ít nhưng rất ngọt và ngon một cách đậm đà.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
Phần thịt ở xương sườn già liên kết chặt chẽ với nhau theo từng thớ thịt, phần thịt ở đây đều chắc chắn và mùi vị cùng đậm đà hơn những phần thịt mềm ở nơi khác.
Trong xương sườn thì có rất nhiều chất dinh dưỡng, xương to nên càng chứa nhiều chất dinh dưỡng ở trong.
Tổng quan về xương sườn già không có nhiều thịt như những phần khác, thế nhưng phần xương sườn già này lại được rất nhiều người mua về nấu ăn.
2. Món ăn ngon nấu từ sườn già
Các món xương hầm, canh hầm luôn được bỏ xương sườn già vô cùng bởi vì
1.Trong xương có rất nhiều dưỡng chất, khi nấu lâu thì các dưỡng chất này sẽ chảy ra và hòa quyện lại với các thực phẩm khi nấu chung, từ đó cho ra một nồi nước hầm xương thơm ngon bổ dưỡng.
2.Xương sườn già cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi đem nó vào nồi nước lẩu, trong những bữa tối đoàn viên, mọi người ngồi xung quanh nồi lẩu thì quả là ấm cúng.
Đặt hàng thịt heo nóng liên hệ: 0768.607.539
3.Phần xương sườn già cũng có đem lên nấu nước lèo chan bún, phở. Nước thịt và nước cất từ trong xương chảy ra sẽ làm cho nồi nước lèo càng trở nên đậm đà.
4.Phần thịt màu hồng nhạt nhưng phần thịt này lại dai dai và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Khi đem chỗ thịt già này nướng lên rồi bỏ vào nồi canh xương sẽ giúp cho nước cốt xương hầm càng thêm đậm đà.
5.Cấu tạo của xương sườn già khá mỏng, lớp thịt cũng không quá dày nên việc ướp và thấm gia vị trước khi đem xương sườn đi nấu ăn cũng không tốn nhiều thời gian.
6.Vì xương sườn già thuộc loại xương cứng, chứa nhiều canxi, thế nên lấy nước hầm xương đem đi nấu cháo cho người già, từ tô cháo bổ dưỡng này sẽ giúp cho người già có được phần xương khớp chắc chắn. Đối với trẻ em thì một bát cháo xương hầm sẽ giúp cho con trẻ ăn ngon miệng hơn và chóng lớn
Vì những ưu điểm nổi bật trên mà xương sườn già đã trở thành một món ăn phổ biến của người Việt Nam. Những nồi cháo nấu từ nước cốt xương sườn già đã trở thành bát cháo dinh dưỡng của nhiều người già và trẻ em.
Trên thị trường hiện nay, muốn mua xương sườn già không khó. Để chọn được cơ sở uy tín, bán thịt chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm thì bạn hãy đến ngay với thịt heo nóng. Ở chỗ này thịt heo đều đạt an toàn vệ sinh thực phẩm và lại thịt ở nơi này vừa mới ra lò nên vẫn giữ được độ tươi ngon của thịt.
